Propionate cailciamis é an éifeacht atá le múnlú, giosta agus baictéir agus antibacterial eile. Agus an bhfuil an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) agus Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO) tar éis úsáid bia agus beatha a cheadú le lionn dubh. Toisc gur féidir an rud céanna le saillte eile a ionsú trí mheitibileacht, agus cailciam riachtanach a sholáthar do dhaoine agus d’ainmhithe, níl an pointe seo inchomparáide le gníomhairí caola eile, mar sin tugtar GRAS air freisin.
1.Éis féidir é a úsáid mar ghníomhaire frithmhiocróbach i mbia agus i mbeatha, agus mar leasaitheach in arán agus cácaí. Tá propionate cailciam furasta a mheascadh le plúr go cothrom, féadann sé cailciam riachtanach a sholáthar do chorp an duine, ról a neartú i mbia.
2.Propionate cailciambhí éifeacht choisctheach aige ar mhúnlaí agus Bacillus aerobicus, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis leis an bhfiliméad greamaitheach in arán, ach ní ar ghiosta.
3.Tá sé éifeachtach maidir le múnlaí, baictéir a tháirgeann spóir aerogenic, baictéir gram-diúltacha, aflatocsain agus substaintí eile ina bhfuil stáirse, próitéin agus ola, agus tá airíonna uathúla mildewproof agus anticorrosive aige.
4.Is cineál nua gníomhaire frith-lionn sábháilte, éifeachtúil agus speictrim leathan é le haghaidh bia agus beatha i ngnéithe ullmhúchán grúdaireachta bia, beatha agus leigheas traidisiúnta na Síne.
5.Propionate cailciamagus is féidir le salainn neamhorgánacha eile goile beostoic a fheabhsú, táirgeadh bainne bó a fheabhsú. Tá luaineacht íseal, friotaíocht ardteochta agus inoiriúnaitheacht mhaith ainmhithe ag propionáit chailciam. Tá sé oiriúnach do go leor cineálacha beatha.
6.Éis féidir iad a úsáid freisin mar bhia fiacla, mar bhreiseáin cosmaidí, tá ról maith acu in antisepsis.
