Trehalosetá feidhmeanna bitheolaíocha uathúla aige agus is féidir leo cobhsaíocht agus sláine bithbhreitheanna, próitéiní agus peiptídí gníomhacha a choinneáil faoi adamh. Moltar é mar shiúcra na beatha agus is féidir é a úsáid go forleathan in ullmhóidí bitheolaíocha, leigheas, bia, táirgí cúraim sláinte, ceimiceáin mhín, cosmaidí, eolaíocht beatha agus talmhaíochta agus tionscail eile.
Ftionscal ood
I dtionscal an bhia,trehalósá fhorbairt le haghaidh feidhmchlár éagsúil ag smaoineamh ar a fheidhmeanna agusairíonnacosúil le friotaíocht neamh-laghdaithe, moisturizing, frith-reo agus triomacht, blas milis ardchaighdeáin, foinse fuinnimh agus mar sin de.Trehaloseis féidir táirgí a úsáid i réimse bia agus blastanas, d’fhonn cáilíocht an bhia a fheabhsú go mór agus éagsúlacht an bhia a mhéadú, forbairt bhreise thionscal an bhia a chur chun cinn.
Feidhmagus airíonnatrehalósagus a chur i bhfeidhm i mbia:
1. Cosc a chur ar aosú stáirse
2. Cosc ar dhínádúrú próitéine
3. Cosc a chur ar mheiteamorfracht ocsaídiúcháin lipid
4.Céifeacht blas orrect
5.Kcobhsaíocht fíocháin glasraí agus fíocháin feola agus éifeacht coimeádta úr
6.Dfoinse fuinnimh urable agus cobhsaí.
Medicaltionscal
Trehaloseis féidir iad a úsáid mar chobhsaitheoir drugaí imoibrí agus diagnóiseacha sa tionscal cógaisíochta. Faoi láthair,trehalóstá an mhaoin neamh-laghdaithe, an chobhsaíocht, an chosaint ar mhacramóilíní bitheolaíocha agus feidhm agus tréithe an tsoláthair fuinnimh, ag iniúchadh cur i bhfeidhm a lán gnéithe.Trehaloseúsáidtear chun antasubstaintí a thriomú, mar shampla vacsaíní, haemaglóibíní, víris agus substaintí bithghníomhacha eile, gan reo, agus is féidir iad a athnuachan tar éis díhiodráitithe.Trehaloseis féidir plasma a athsholáthar mar tháirgí bitheolaíocha agus mar chobhsaitheoir, ní amháin gur féidir é a stóráil ag teocht an tseomra, ach is féidir leis truailliú a chosc, chun caomhnú, iompar agus sábháilteacht táirgí bitheolaíocha a chinntiú.
Cosmetics
Martrehalóstá éifeacht moisturizing láidir aige agus is féidir grianscéithe, frith-ultraivialait agus éifeachtaí fiseolaíocha eile, a úsáid mar moisturizer, is féidir gníomhaire cosanta, mar shampla a chuirtear leis an eibleacht, masc, bunúsach, glantóir aghaidhe, a úsáid mar balm liopaí, glanadh béil gníomhaire, milseoir cumhráin béil, feabhsaitheoir cáilíochta. Ainhidriúiltrehalósis féidir iad a úsáid freisin i gcosmaidí mar ghníomhaire díhiodráitithe fosfailipidí agus einsímí, agus is dromchlaghníomhaithe den scoth iad a díorthaigh aigéad sailleacha.
Pórú barr
Biteicneolaíocht a úsáid chuntrehalósgéinte synthase ina mbarr agus a léiriú i mbarr, táirgeadh a thógáiltrehalósplandaí transgenic, friotaíocht sioc a chothú, friotaíocht triomach cineálacha plandaí transgenic, feabhas a chur ar chumas friotaíocht fuar, friotaíocht triomach barraí, agus is féidir leo a dhéanamh le feiceáil úr tar éis fómhar agus próiseála, agus is féidir leo an blas agus an uigeacht bhunaidh a choinneáil.
Trehaloseis féidir a úsáid freisin chun síol a chaomhnú. is féidir leis síolta, fréamhacha síológa móilíní uisce a choinneáil go héifeachtach, a bheith cabhrach le haghaidh plandáil barr, ráta marthanais ard, ag an am céanna na barra a chosaint ó fhuar, frostbite, chun an costas táirgthe a laghdú, go háirithe i dtuaisceart fuar, tionchar aeráide tirim ar thalmhaíocht, a bhfuil tábhacht mhór léi.
